虽然连锁餐厅的装修风格大多相似,但有很多细节可以是自己独创的,不同的细节,所以可以给消费者一个不同的感受。不同的连锁餐厅也可以吸引不同的顾客。那么连锁餐厅怎么装修能够增加客流量?接下来就和上海后张空间设计的小编一起来详细了解一下吧。
1、餐厅大厅设计
连锁餐厅的大堂设计非常重要,因为大堂是顾客进店的第1印象,而且是顾客就餐的区域,所以必须根据人体工程学合理布局,尽可能方便顾客就餐。桌子之间要保持一定的距离,方便顾客移动,这些在连锁餐厅装修时需要考虑到的地方,而大厅应时刻保持卫生。
2、装修风格的统一
与普通餐饮空间相比,品牌连锁餐饮空间由于追求品牌创新和商业价值,在一般餐饮环境中具有独特的主题文化。以满足当今消费者精神层面的需要。 在开设连锁餐厅,就是要意识到品牌将遵循连锁餐厅的复制模式,进入更多受众的心中,因此连锁餐厅的装修风格应该相对统一。
3、桌椅的组合与形态
桌椅是连锁餐饮发展空间中极为重要的组成部分元素,所有的消费心理活动几乎都是可以围绕着空间环境这一要素展开的。桌椅的形态多样,组合管理方式方法灵活。桌椅的布局形式应结合中国餐饮市场空间、消费社会团体数量、既有空间意识形态、建筑工程结构及设施设备、陈设绿化等要素之间进行一个综合性考虑,恰如其分的桌椅组合与形态的选择不仅能节省空间,满足不同文化消费群体的需求,还能分割空间,改变人流动线。
4、水电和卫生细节
连锁餐厅装修应注意店内通风、用电注意用电量,连锁餐厅装修时也要考虑厨房卫生。因为顾客有时会去厨房,如果厨房的卫生很差,会给顾客留下很坏的印象,从而严重影响店面的整体形象。 尤其是在夏天,应该准备好除蝇准备。还有整个烹饪过程中的每一个细节,要做到层层把控,卫生工作要注意到每一个细节。
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